Nauka i zdrowie
6 dni temu
- Naukowcy z 193 krajów przeprowadzili analizę, która wykazała, że zastąpienie zwykłej soli kuchennej solą wzbogaconą w potas może znacząco zmniejszyć liczbę zgonów z powodu udarów i chorób serca.
- Na świecie około 1,4 miliarda osób w wieku 30–79 lat cierpi na wysokie ciśnienie tętnicze, a choroby układu krążenia w 2023 roku spowodowały 19,2 miliona zgonów, co stanowi wzrost o blisko 50% w ciągu 30 lat.
- Zamiana soli mogłaby zapobiec niemal 3 milionom zgonów rocznie oraz ponad 10 milionom nowych przypadków chorób serca, układu krążenia i nerek.